SARONGGE 1535

Biji kopi untuk varian ini khusus dipetik dari kebun-kebun di atas 1.500 mdpl. Karena ketinggian itu, proses pematangan buah kopi pada pohonnya menjadi lebih lambat, sehingga menciptakan rasa yang lebih kaya. Asam buah apel atau stroberi sering ditemukan dalam Sarongge 1535.

Varian ini diolah dengan proses basah atau Full Wash.

Notes yang dihasilkan pada light roast: jeruk, serai wangi, dan madu. Memiliki aroma bunga ginger lily serta rasa kopi yang bersih, tekstur yang halus dan after taste yang nyaman.

Notes diulas oleh Kurniawati, Q-Grader dari LN Fortunate Coffee Roastery.