Parsel Lebaran

Parsel Lebaran Kami persembahkan Parsel Lebaran Lima Kopi Satu Cerita untuk memeriahkan Ramadhan Tahun ini Bisa sebagai teman saat mudik, saat kumpul keluarga, atau pemberian untuk kerabat juga relasi. Terdiri dari:Sarongge Full WashSarongge RosidiSarongge Ki HujanSarongge LanangSarongge Luwak RobustaBuku Lima …

Sarongge Ki Hujan

SARONGGE Ki Hujan https://www.youtube.com/watch?v=Nd6E3TdKwfg Ki Hujan (Engelhardia spicata) adalah pohon endemik di hutan Sarongge. Racikan sedikit robusta dan banyak arabica ini dibuat untuk menyesuaikan kebiasan petani menikmati kopi, dengan rasa penuh di rongga mulut. Kopi arabica akan memberikan kompleksitas asam, …

Sarongge Luwak

Sarongge Luwak Luwak (civet) hidup liar di sekitar hutan Sarongge. Mereka memiliki kemampuan untuk memilih buah kopi dengan kematangan sempurna yang kemudian mereka jadikan sebagai hidangan penutup, bukan makanan utama. Fermentasi yang terjadi pada pencernaan luwak menghasilkan cita rasa kopi …

Sarongge Winey

Sarongge Winey Winey pada dasarnya merupakan perpanjangan dari proses natural. Sama seperti proses natural, buah kopi juga dijemur bersama buah dan kulitnya. Namun, sebelumnya dilakukan proses fermentasi berlebih. Buah kopi yang terbaik, dimasukkan dalam kantong kedap udara. Fermentasi dijaga, sekitar …